Semis : Les semis se réalisent de février à mars et en juin. La récolte peut être effectuée de mai à juin et de septembre à octobre. Les graines sont conditionnées en sachets de 0.1 g.

Entretien du sol : Le chou-fleur prospère dans un sol riche et humide, mais non acide. Pour préparer le sol au potager, il est recommandé de l'aérer avec une grelinette ou une aéro-fourche, de le débarrasser des cailloux et des mauvaises herbes, et de l'enrichir éventuellement avec du fumier, du compost ou des engrais verts, tout en assurant un paillage régulier.

Exposition : Il préfère une exposition ensoleillée, mais peut également tolérer une mi-ombre dans les régions où les étés sont chauds.

Précocité : La variété Odysseus est précoce, avec un cycle de 70 jours après la plantation.

Semis : Les graines doivent être semées à une profondeur égale à leur taille, que ce soit en godet ou en pépinière. Il est essentiel de maintenir le terreau humide jusqu'à l'apparition des premières feuilles, en veillant à ne pas déterrer les graines lors de l'arrosage.

Levée : La levée des graines se produit en 8 jours dans un sol maintenu à une température de 20°C.

Repiquage : Au stade de développement de 2 feuilles, un premier repiquage est recommandé pour favoriser le développement du système racinaire. Ensuite, un repiquage plus profond est effectué au stade de 6 feuilles, en respectant une distance de 50 cm entre les plants et les rangs.

Arrosage : Un arrosage régulier est nécessaire. Il est conseillé de maintenir l'humidité du sol en binant et en paillant autour des pieds des plantes.

Culture associée : Le chou-fleur s'associe bien avec des aromates tels que l'aneth ou la sauge pour repousser les parasites, ainsi qu'avec des concombres, des betteraves, des laitues et des tomates. Il est recommandé d'éviter la proximité avec la courgette, le fenouil, le poireau et d'autres légumes de la même famille.

Rotation : Une rotation de culture tous les 5 à 6 ans est conseillée. Les choux peuvent être cultivés après des pois ou des fèves pour enrichir le sol en azote, puis suivis par des semis de mâche.

Récolte : La fleur doit être coupée lorsque les boutons sont bien serrés.

Conservation : Après la récolte, le chou-fleur peut être conservé pendant environ une semaine au frais, dans le bac à légumes.

Conseil : Avant la culture du chou-fleur, il est recommandé de semer un engrais vert. Il est également conseillé de butter les choux jusqu'aux premières feuilles pour favoriser le développement du système racinaire.

Poids : Le sachet de semences contient 0.1 g.