Semis : Pour semer la Mâche de Hollande, disperser les graines à la volée à une profondeur égale à leur taille, à raison de 1 g par mètre carré, dans une terre fine. Assurer un maintien du terreau humide sans excès jusqu'à l'apparition des premières feuilles. La levée se fait en 6 à 8 jours dans un sol maintenu à 15°C.

Entretien du sol : La Mâche apprécie un sol léger et décompacté en surface. Au potager, préparez le sol en l'aérant avec une grelinette ou une aéro-fourche, en éliminant les cailloux et les mauvaises herbes. Améliorez la terre en cultivant des engrais verts préalablement ou en apportant du fumier ou du compost, tout en assurant un paillage régulier.

Exposition : Cette variété de Mâche nécessite une exposition ensoleillée pour prospérer.

Précocité : La Mâche de Hollande est une variété très précoce, adaptée aux récoltes rapides.

Levée : La Mâche germe en 6 à 8 jours dans un sol maintenu à 15°C.

Repiquage : Après la levée, les plants peuvent être repiqués en pot ou en jardinière si nécessaire.

Arrosage : Un arrosage régulier est essentiel car la Mâche ne tolère pas la sécheresse. Utilisez une pomme d'arrosage pour éviter de déterrer les graines lors de l'arrosage des semis.

Culture associée : La Mâche s'associe bien avec les épinards, les fenouils, les choux, les poireaux, les tomates, les aromates et les fleurs.

Rotation : Cette plante peu exigeante ne fatigue pas le sol, ce qui en fait un excellent choix pour la rotation des cultures.

Récolte : Pour récolter, couper la Mâche au niveau du collet avec un couteau. Cette méthode permettra de favoriser l'apparition de nouvelles pousses.

Conservation : La Mâche se conserve quelques jours au frais. Pour prolonger sa fraîcheur, lavez-la et essorez-la avant de la stocker.

Conseil : La Mâche de Hollande est l'une des cultures les plus faciles à entretenir, offrant un légume-feuille savoureux et délicat. Ces mâches résistent généralement jusqu'à -10°C.