Semis : Les graines de piment doivent être semées à une profondeur égale à leur taille en pépinière, environ 2 mois avant le repiquage. Un terreau humide est essentiel jusqu'à l'apparition des premières feuilles. La germination se produit en 8 à 11 jours à une température de sol de 20-22°C.

Entretien du sol : Privilégiez des terres légères, meubles et fraîches. Aérez le sol avec une grelinette ou une aéro-fourche, débarrassez-le des cailloux et des mauvaises herbes. Améliorez le sol avec des engrais verts, du fumier, du compost et un paillage régulier.

Exposition : Le piment de Cayenne prospère en plein soleil.

Précocité : Il s'agit d'une variété mi-précoce.

Levée : La levée se fait en 8 à 11 jours dans un sol à 20-22°C.

Repiquage : Repiquez les plants au stade de 4 à 5 feuilles dans des pots individuels, trois semaines avant la plantation au potager. Acclimatez-les à l'extérieur pendant la journée et protégez-les à l'intérieur la nuit.

Arrosage : Arrosez régulièrement, préférant des arrosages abondants plutôt que plusieurs petits pour favoriser le développement en profondeur des racines.

Culture associée : Le piment s'entend bien avec les légumes de la même famille tels que les tomates, les aubergines et les poivrons. Semez des fleurs pour attirer les insectes pollinisateurs et des aromates pour repousser les nuisibles.

Rotation : Attendez 3-4 ans avant de replanter des poivrons au même endroit. Optez pour des crucifères ou des légumes de la famille des choux après cette culture.

Récolte : Récoltez les fruits soit verts lorsqu'ils sont immatures, soit oranges lorsqu'ils sont mûrs, selon vos besoins.

Conservation : Les poivrons peuvent être conservés une dizaine de jours dans le bac à légumes. Ils peuvent également être séchés tout en conservant leur piquant.

Conseil : Le piquant est concentré dans les graines et le placenta (la partie blanche à l'intérieur qui retient les graines).