Semis : Pour assurer une croissance optimale, les semences doivent être plantées à une profondeur équivalente à la taille de la graine, en caissette ou en pépinière. Le terreau doit être maintenu légèrement humide jusqu'à l'apparition des premières feuilles. L'arrosage des semis doit être délicat pour éviter de déterrer les graines.

Entretien du sol : Le poireau prospère dans un sol drainé et frais, ameubli en profondeur. Au potager, il est recommandé d'aérer la terre avec une grelinette ou une aéro-fourche, en la débarrassant des cailloux et des mauvaises herbes. L'amélioration du sol peut se faire par la culture d'engrais verts, l'apport de fumier, de compost, et un paillage régulier.

Exposition : Les poireaux préfèrent une exposition ensoleillée pour assurer leur développement optimal.

Précocité - Levée - Repiquage : La levée des poireaux en sol à 20°C prend de 9 à 15 jours. Le processus de plantation nécessite 12 à 14 semaines pour obtenir des plants prêts pour le repiquage, à effectuer lorsque le diamètre du plant atteint celui d'un crayon. Le repiquage se fait à 10 cm d'écartement entre les plants et 45 cm entre les rangs.

Arrosage : L'arrosage des semis se réalise avec précaution, à l'aide d'un pulvérisateur, d'une pomme d'arrosage ou par aspersion dans la soucoupe pour éviter de déterrer les graines. Après le semis et le repiquage, un arrosage régulier est nécessaire. En cas de forte chaleur, maintenir le sol frais est essentiel, et un paillage peut être utilisé pour conserver l'humidité.

Culture Associée - Rotation : Les poireaux s'associent favorablement avec les carottes et les oignons, favorisant un bon développement racinaire. Évitez la proximité avec les pois, haricots et fèves.

Récolte - Conservation : La récolte des poireaux se fait environ 5 mois après le semis. Ils peuvent être conservés jusqu'à 5 jours dans le bac à légumes.

Conseil : Nous vous recommandons d'arroser la pépinière la veille du repiquage pour préserver les racines fragiles des plants.