Semis : Les semences de tomate Ananas exigent un semis de février à mai, sous abri, à une température proche de 20°C. Le processus de germination, nécessitant de la chaleur, s'achève en 7 à 11 jours dans un sol à 20°C-22°C. Il est recommandé de maintenir le terreau humide jusqu'à l'apparition des premières feuilles.

Entretien du sol : La tomate préfère les terres légères, meubles et fraîches, idéalement enrichies en terreau. L'aération du sol au potager avec une grelinette ou aéro-fourche, en éliminant cailloux et mauvaises herbes, est essentielle. Un fumage du sol à l'automne contribue à des fruits plus vigoureux.

Exposition : La tomate Ananas prospère sous une exposition ensoleillée.

Précocité : Il s'agit d'une variété tardive.

Levée : La levée des plants survient en 7 à 11 jours dans un sol maintenu à une température de 20°C-22°C.

Repiquage : Au stade 4 à 5 feuilles, le repiquage en pots individuels favorise le développement racinaire. Acclimatez les plants à l'extérieur 3 semaines avant la plantation au potager, après les dernières gelées.

Arrosage : Des arrosages réguliers, espacés (environ deux fois par semaine), sont recommandés pour éviter la coulure des fleurs et l'éclatement des fruits. Attention à ne pas mouiller les feuilles pour prévenir le mildiou. Paillez les pieds pour conserver l'humidité du sol.

Culture associée : La tomate Ananas apprécie la compagnie d'aromates tels que le basilic, de fleurs comme le souci et l'œillet d’Inde, qui la protègent des parasites. La proximité de la laitue, du céleri, de l’épinard, de l’oignon et de la carotte est également bénéfique, tandis qu'il est déconseillé de planter à côté de légumineuses, de choux rouges, de fenouils et de pommes de terre.

Rotation : Il est recommandé d'attendre 3-4 ans avant de replanter des tomates au même emplacement. La rotation peut inclure des crucifères et des légumes de la famille des choux.

Récolte : La récolte débute environ 60 jours après la plantation et se prolonge jusqu'au début de l'automne.

Conservation : Pour éviter que les tomates ne se fendent, rangez-les collet à l’envers (vers le bas).

Conseil : Afin de prévenir les maladies cryptogamiques, l'effeuillage du bas des pieds est recommandé avant la maturité du premier bouquet, puis tous les 15 jours. La taille des gourmands entre la feuille et la tige principale n'est pas obligatoire, laissant le choix entre la formation de buissons ou l'élimination des gourmands.