Semis : Le moment propice pour semer la tomate Petit Cœur de Bœuf s'étend de mars à mai. Les graines doivent être semées à une profondeur équivalente à la taille de la graine en godet, sous abri, à une température proche de 20°C. Le semis, crucial pour la germination, doit être effectué environ 2 mois avant le repiquage.

Entretien du sol : Cette variété de tomate prospère dans des sols légers, meubles et frais. Pour des fruits optimaux, enrichissez le sol avec du terreau et procédez à un amendement à l'automne. Au potager, assurez-vous que la terre est aérée, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes.

Exposition : La tomate Petit Cœur de Bœuf préfère une exposition ensoleillée pour assurer une croissance optimale.

Précocité : Classée comme une variété mi-précoce, cette tomate offre une période de maturation équilibrée.

Levée : La germination des graines s'effectue en 7 à 11 jours dans un sol maintenu à une température de 20°C-22°C.

Repiquage : Au stade de 4 à 5 feuilles, repiquez les plants dans des pots individuels. Ce repiquage précoce stimule le développement du système racinaire, renforçant ainsi la vigueur des plants.

Arrosage : Un arrosage régulier, espacé dans le temps (environ deux fois par semaine), évite la coulure des fleurs et l'éclatement des fruits. Veillez à maintenir le terreau humide sans excès. Un excès d'arrosage peut conduire au « cul-noir » des fruits ou altérer le goût des tomates.

Culture associée : La tomate s'associe favorablement avec des aromates tels que le basilic et des fleurs comme le souci et l’œillet d’Inde pour la protéger des parasites. Elle peut également être semée à proximité de laitues, céleris, épinards, oignons et carottes. Évitez de la planter à côté de légumineuses, de choux rouges, de fenouils ou de pommes de terre pour prévenir la transmission de virus.

Rotation : Il est recommandé d'attendre 3 à 4 ans avant de replanter des tomates au même endroit. Après cette culture, optez pour des crucifères ou des légumes de la famille des choux.

Récolte : La récolte commence environ 60 jours après la plantation et se prolonge jusqu'au début de l'automne.

Conservation : Pour éviter toute fissure, rangez les tomates collet vers le bas lors de la conservation.

Conseil : Afin de prévenir les maladies cryptogamiques, éliminez les feuilles inférieures avant la maturité du premier bouquet et toutes les deux semaines par la suite. La taille n'est pas obligatoire, mais vous pouvez éliminer les gourmands entre l'aisselle des feuilles et la tige principale pour favoriser une croissance robuste.