Semis : Les semis se réalisent à une profondeur égale à la taille de la graine en godet. Il est crucial de maintenir le terreau humide sans excès jusqu'à l'apparition des premières feuilles. Les semis peuvent être arrosés à l'aide d'un pulvérisateur ou par aspersion pour éviter de déterrer les graines. La levée s'effectue en 6 à 8 jours dans un sol dont la température dépasse les 15°C.

Entretien du sol : La laitue préfère un sol riche, frais et décompacté en surface. Avant la plantation, il est recommandé d'incorporer du compost ou du fumier mûr dans le sol.

Exposition : Elle prospère dans une exposition ensoleillée, à l'abri du vent.

Précocité : En été, le cycle de la laitue varie de 30 à 60 jours, tandis qu'au printemps, il s'étend de 60 à 80 jours.

Levée : La levée des plants prend généralement de 6 à 8 jours dans un sol dont la température est supérieure à 15°C.

Repiquage : Il est recommandé de repiquer les plants au stade de 4 à 5 feuilles, en respectant une distance de 25 cm entre les plants et les rangs, sans enterrer excessivement le collet. Il est essentiel d'arroser abondamment après le repiquage.

Arrosage : Un arrosage régulier est nécessaire pour maintenir le sol constamment humide, favorisant ainsi le développement de feuilles abondantes et une meilleure conservation après la récolte.

Culture associée : La laitue s'accommode bien de la proximité avec la plupart des légumes. Dans les régions chaudes, il est préférable de la planter à proximité de légumes produisant de l'ombre, tels que les haricots ou les tomates.

Rotation : Il est conseillé de faire tourner les cultures pour maintenir la fertilité du sol et éviter l'épuisement des nutriments.

Récolte : La récolte peut être effectuée entre 3 et 7 semaines après le semis en coupant la laitue au niveau du collet avec un couteau. Cette méthode permet de favoriser l'apparition de nouvelles pousses.

Conservation : La laitue se conserve quelques jours au frais. Pour prolonger sa fraîcheur, il est recommandé de la laver et de l'essorer avant de la placer au réfrigérateur.

Conseil : Il est préférable de réaliser les semis et le repiquage le soir, suivis d'un arrosage abondant. Échelonner les semis permet d'obtenir des récoltes régulières.

Poids : Le poids des têtes de laitue peut varier en fonction de nombreux facteurs, notamment la variété, les conditions de culture et le stade de récolte.