Quels sont les caractéristiques des graines de pois à écosser demi-rames Rondo bio ?

Les graines de pois à écosser demi-rames Rondo, pesant 50 g, sont certifiées à 100% bio et peuvent également bénéficier des certifications Demeter et/ou Bio Cohérence. Appartenant à la famille des Fabacées (légumineuses), elles portent le nom latin Pisum sativum L.

Quand et comment planter les graines de pois à écosser demi-rames Rondo bio ?

Les pois à écosser apprécient tous types de sols, en particulier les sols frais. Au potager, la terre doit être bien aérée, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes, avec possibilité d'amélioration par des engrais verts, du fumier, du compost et un paillage régulier. La variété Rondo est mi-précoce, avec un cycle de 90 à 110 jours environ. Les semis se font en pleine terre, à une profondeur égale à la taille de la graine, avec un espacement de 5 cm entre les plants ou en poquet de 4 graines tous les 15 cm.

Comment cultiver les pois à écosser demi-rames Rondo bio ?

Une exposition ensoleillée est recommandée, avec l'installation de tuteurs pour soutenir la tige principale. Les arrosages réguliers, sans mouiller les feuilles, sont essentiels. La culture associée avec d'autres légumes, l'utilisation de fleurs pour attirer les pollinisateurs, et l'évitement de la proximité avec certains légumes sont des pratiques conseillées. La récolte, limitée, débute lorsque les grains commencent à se former, avec plusieurs cueillettes par semaine sur 3 à 4 semaines.

Quelques idées pour cuisiner les pois à écosser demi-rames Rondo bio ?

Les pois à écosser demi-rames Rondo se consomment crus lorsque fraîchement cueillis dans une salade printanière, par exemple. Cuits, ils doivent rester légèrement croquants et peuvent être ajoutés au dernier moment dans un bouillon. Riches en fibres, vitamines B9 et B1, phosphore, et protéines, ils offrent une option nutritive et délicieuse.