Quels sont les caractéristiques des graines de pois mangetout demi-rames Ambrosia bio ?

Les graines de pois mangetout demi-rames Ambrosia, pesant 40 g, sont certifiées à 100% bio et peuvent également porter les certifications Demeter et/ou Bio Cohérence. Appartenant à la famille des Papilionacées (Légumineuses), elles portent le nom latin Pisum sativum L.

Quand et comment planter les graines de pois mangetout demi-rames Ambrosia bio ?

Le pois mangetout apprécie tous types de sols, en particulier les sols frais. Au potager, la terre doit être aérée, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes, et peut-être améliorée avec des engrais verts, du fumier, du compost, et un paillage régulier. La variété Ambrosia est mi-précoce, avec un cycle de 90 à 110 jours environ. Le semis se fait en pleine terre, à une profondeur égale à la taille de la graine, avec un espacement de 5 cm entre les plants ou en poquet de 4 graines tous les 15 cm.

Comment cultiver les pois mangetout demi-rames Ambrosia bio ?

L'exposition doit être ensoleillée, et des tuteurs doivent être installés pour soutenir la tige principale. L'arrosage régulier est crucial, en évitant de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies. La culture associée avec d'autres légumes et l'utilisation de fleurs pour attirer les pollinisateurs sont recommandés. La récolte commence lorsque les grains commencent à se former, avec 2 à 3 cueillettes par semaine sur 3 à 4 semaines. Les pois mangetout peuvent être conservés une semaine au frais.

Quelques idées pour cuisiner les pois mangetout demi-rames Ambrosia bio !

Les pois mangetout demi-rames Ambrosia se consomment entièrement, sans déchet. Ils peuvent être cuits à l'eau ou à la vapeur, ou même consommés crus dans une salade printanière. Riche en fibres, vitamines B9 et B1, phosphore, et protéines, ils offrent une option nutritive et délicieuse.