Semis : Les semis se font en pleine terre, à une profondeur égale à celle de la graine, avec un espacement de 15 cm entre chaque plant. Il est recommandé de laisser un espace de 30 cm entre les rangs de semis pour une meilleure croissance. Les graines sont enfermées dans un glomérule liégeux qui peut donner plusieurs plants. La levée se fait en 8 à 10 jours dans un sol maintenu à une température entre 15°C et 20°C.

Entretien du sol : La betterave apprécie un sol riche et meuble, exempt de cailloux pour éviter la formation de racines fourchues. Il est conseillé d'aérer le sol avec une grelinette ou une aéro-fourche et de débarrasser les mauvaises herbes. L'amendement du sol peut se faire avec des engrais verts en amont, du fumier ou du compost, suivi d'un paillage régulier.

Exposition : Privilégiez une exposition ensoleillée, avec une tolérance à la mi-ombre dans les régions aux étés chauds.

Précocité : La betterave De Détroit 2 est une variété précoce.

Semis : Les semis se font en pleine terre, à une profondeur égale à la taille de la graine. Il est recommandé d'éclaircir pour ne conserver qu'un seul plant tous les 15 cm et de repiquer les plants en surnombre.

Levée : La levée se produit en 8 à 10 jours dans un sol maintenu à une température de 15°C-20°C.

Repiquage : Il est conseillé de repiquer les plants en surnombre pour favoriser leur développement.

Arrosage : L'arrosage doit être modéré mais régulier en été, surtout en cas de forte chaleur pour éviter que les racines ne deviennent fibreuses par manque d'eau. Il est recommandé d'utiliser une pomme d'arrosage pour ne pas déterrer les graines.

Culture associée : La betterave s'associe bien avec des aromates comme l'aneth ou la sarriette, ainsi qu'avec des oignons, des céleris, des choux-raves, des laitues, des haricots nains et des radis. Il est également recommandé de semer des fleurs pour attirer les insectes pollinisateurs et des aromates pour repousser les nuisibles par confusions olfactives.

Rotation : Il est conseillé d'attendre 2 à 3 ans avant de semer à nouveau des betteraves au même emplacement.

Récolte : La récolte s'effectue 4½ à 5 mois après le semis, avant les gelées de fin d'automne.

Conservation : Les betteraves tardives peuvent être stockées dans du sable dans des endroits frais, secs et ventilés, comme une cave ou un garage. Pour cela, coupez le feuillage au ras du collet et raccourcissez la partie effilée de la racine.

Conseil : La betterave est sensible aux gelées printanières, donc prévoyez éventuellement une protection comme un voile ou un tunnel de culture. Il est également recommandé d'échelonner les semis pour prolonger les récoltes.